Libros de Manuel Guerrero Aguilera
Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Carnes, Aves Y Caza. Hotr0408
Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar carnes, aves y caza, y, en su caso, de conservación y presentación, para obtener elaboraciones culinarias y platos elementales. Seleccionar útiles, herramientas y equipos....
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