Su toque personal en cada plato Ya sean ensaladas, verduras, pescado, carne, pasta, arroz o postres, el toque definitivo de toda receta lo proporciona la salsa adecuada. Una crema de salmón con rúcula para un plato de pasta, una salsa de limón y tomillo para el pescado, una espuma de boletos al jerez para la ternera y el cordero o una salsa de mazapán para la macedonia: con nuestra selección de recetas la variación está garantizada. Además, un capítulo con recetas de chutneys y salsas para mojar completa este práctico recetario. – Variados aliños y salsas para cualquier ocasión – Sencillas instrucciones paso a paso
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Alimentación Hospitalaria Esta obra constituida por dos volúmenes, proporciona una novedosa aportación en el campo de la alimentación hospitalaria, abordando aspectos de nutrición clínica y restauración colectiva en el medio sanitario. El primer volumen Fundamentos está orientad
Stalin, El Tirano Rojo ?Esta obra no tiene solamente el valor de ser una gran biografía equilibrada con respecto a las posturas ideológicas sino que también Álvaro Lozano sabe imprimirle una narración muy sabia y entretenida no ofreciéndonos datos y datos vitales de manera pasiva y esquemática sino una visión del estalinismo a través…
La Carta El ficticio pueblo vasco de Eibain, en el que con el tiempo la irracionalidad del terror ha sustituido los intentos de justificación ideológica de la barbarie presentes en Lectura insólita de El capital , es el lugar donde Raúl Guerra Garrido sitúa la acción de esta obra. El día que…
La Lucha De Clases Existe... ¡y La Han Ganado Los Ricos! La desigualdad creciente, la destrucción de las clases medias, el menosprecio por el medio ambiente, los retrocesos sociales hacen pensar que, efectivamente, hubo una lucha de clases que a la postre ¡HAN GANADO LOS RICOS! En el modelo de desarrollo que se instauró después de la Segunda Guerra Mundial y…
Desarrollo De Habilidades En El Uso De Las Tecnologías De La Información… La presente obra está dirigida a estudiantes, docentes y público en general, que deseen conocer y adentrarse en el uso de las nuevas tecnologías de información y comunicación que actualmente se están empleando en un mundo cada vez más globalizado y digitalizado.
