Evaluación De La Toxicidad De Aditivos Y Contaminantes Presentes En Los Alimentos
Resumen del Libro:
ÍNDICE: Introducción. Metodología para la : principios generales de ensayos de toxicidad, variables generales en la evaluación toxicológica, ensayos de toxicidad aguda. Criterios o parámetros de toxicidad: índices de toxicidad, límites tolerables de exposición, concentraciones máximas permisibles. Bibliografía.
Autores del Libro:
Opciones de descarga:
Si deseas puedes obtener una copia del libro en formato EPUB y PDF. Seguidamente te detallamos un listado de posibilidades de descarga disponibles: