La Yuca Nuevo Potencial Para Un Cultivo Tradicional
Resumen del Libro:
La yuca: caracteristicas e importancia, La yuca en la alimentacion y en la industria, La produccion de yuca, Componentes de la nueva tecnologia, Avances en la tecnologia poscosecha, Algunos estudios de casos en el desarrollo de la yuca, Programas nacionales de desarrollo integrado de yuca, Estimacion de los costos de produccion de la yuca y de su competitividad con otras fuentes energeticas, Donde conseguir asistencia tecnica e informacion sobre yuca, Lista de cuadros.
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