Libros de Gastronomia

Las virtudes del ajo, como alimento y como medicina, vienen siendo alabadas desde que el mundo es mundo. En este libro, John Heinerman traza la apasionante historia de esta planta a traves de la epoca....
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El libro es un pequeño manual para el que quiere cambiar sus hábitos alimenticios. Una guía de cómo tratar algunos malestares de salud. La idea de poner esta información en un libro, fue por que....
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Un libro novedoso y original que nos invita a sumarnos a la nueva tendencia mundial de regalar y elaborar cupcakes para los seres queridos. Contiene recetas comprobadas y explicadas paso a paso. Incluye una completa....
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Esta obra sobre el Derecho Premial que se presenta resume retazos de vivencias personales, lecciones, estudios publicados y textos constitucionales y legislativos, españoles e internacionales, que permiten introducir al lector y estudiosos de esta disciplina,....
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La dieta cetogénica para activar los mecanismos que protegen y sanan tu organismo. El descubrimiento científico de la década: la clave para prevenir y tratar el cáncer está en la mitocondria. Durante muchos años hemos....
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Amo y disfruto cocinar. Desde aquel primer chimichurri que aprendí a preparar a los tres años y medio, decidí volcar todos mis secretos y mis más queridas recetas en un cuaderno. Hoy, impulsada por mis....
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Si Aristóteles hubiera guisado, mucho más hubiera escrito Sor Juana Inés de la Cruz, Respuesta a Sor Filotea ¿Cuáles eran los sabores del siglo XVII? Sor Juana Inés de la Cruz, al tiempo que estudiaba....
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En esta obra, escrita por ms de cincuenta colegas y amigos, entre ellos los lorquistas ms destacados y gran parte de los hispanistas belgas, se abordan temas gratos al homenajeado: Federico Garca Lorca y la....
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La mitad de grandes pero el doble de ricos: ¡en sabor no les gana nadie! Con esta obra, confeccionada con cariño y esmero, podrá olvidarse de la engorrosa tarea de calcular cantidades, ya que todas....
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Técnicas culinarias es un libro de cocina pensado inicialmente para los estudiantes de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería....
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