Libros de Tecnología

Esta obra constituida por dos volúmenes, proporciona una novedosa aportación en el campo de la alimentación hospitalaria, abordando aspectos de nutrición clínica y restauración colectiva en el medio sanitario. El primer volumen Fundamentos está orientad....
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Especificar las labores necesarias para la ejecución de mejoras e instalación de infraestructuras sencillas en función de las condiciones del entorno de la plantación e identificar y realizar las mismas en un caso práctico, aplicando....
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Este libro proporciona una untroducciåon al Texto Estructurado (ST), usado en el control lógico programable (PLC). El libro puede ser usado para todos los tipos de marcas de PLC, incluido el Lenguaje de Control Estructurado....
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La mayoría de las regiones tropicales y subtropicales del mundo son aptas para el cultivo de la caña de azúcar. Las zonas productoras en España son Málaga y Granada y su situación es poco optimista.....
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El presente manual supone una herramienta didáctica de gran utilidad para los alumnos de Ingeniería Sanitaria y de otras materias afines impartidas en la carrera de Ingeniería Civil. El libro se concibe como la segunda....
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In recent years, the demand for reliable data and reporting on aquaculture has greatly increased, driven not only by the need to formulate and monitor sound policies and development plans, but also by the reporting....
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Con enfoque claro y un lenguaje accesible para los lectores, independientemente de su formación, se estudian a lo largo de 13 capítulos algunos de los fenómenos de corrosión, degradación y alteración, por otra parte normales,....
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Una completa obra, cuya segunda edición ha sido actualizada para conservar su vigencia dentro de la industria. El texto incluye las tecnologías convencionales aplicadas a productos cárnicos, cereales, lácteos, frutas y hortalizas, que permitirán al....
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El libro se basa en las clases impartidas por el autor en 4.º de Eléctricos de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales (hoy Centro Politécnico Superior) de Zaragoza. Con él se intenta proporcionar una....
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La presente publicación es una guía técnica para el manejo responsable y eficiente de los laboratorios de camarón en América Latina. Es el resultado de un extenso proceso de consulta efectuado durante el periodo 2001-2003....
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