Libros de Gastronomia

México fresco te brinda todo el sabor de la cocina mexicana con deliciosas recetas sin ninguna complicación Marcela nos dice: Mi comida, como verás en este libro, es muy parecida a mí. Es mexicana pero....
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El ajo y la cebolla, productos naturales que desde siempre acompañaron al hombre, son hoy considerados pilares de la salud gracias a cientos de estudios que dan cuenta de sus propiedades medicinales. Ricos en nutrientes,....
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This culinary history unwraps the extensive culture surrounding the tamale, bringing together writers, artists, journalists, and Texas’ regional leaders to honor this traditional Latin American dish. It is filled with family stories, recipes, and artwork,....
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En esta obra, la antropóloga Sophie D. Coe hace un recorrido por el desarrollo histórico de la gastronomía de tres importantes culturas: inca, azteca y maya. Partiendo de la historia y domesticación de los alimentos....
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Un fascinante recorrido por los mejores boliches de la ciudad, su gente y sus historias. Un fascinante recorrido por los mejores boliches de la ciudad, su gente y sus historias.....
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* Muchos de nosotros estamos convencidos de haber vivido otras vidas. Todos hemos protagonizado momentos en los que, extrañamente, hemos tenido la sensación de «haber pasado ya» por esa experiencia. Por último, muchos esperan reencarnarse,....
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¿Crees que cocinar es aburrido y difícil? Cuando abras este libro, no sólo te darás cuenta de que no es así, sino que también aprenderás a disfrutar preparando platos sanos y sabrosos, a presentarlos bien,....
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Discusses the origins of squash, the many different kinds, how squash is grown, its uses in Latin America, and its spread throughout the world.....
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La dieta mediterránea permite comer bien y mejorar al mismo tiempo la salud, estas páginas le explicarán qué necesita el organismo y qué contienen los alimentos, para que pueda seguir una dieta ideal, natural, cotidiana....
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En los últimos años se ha generado un movimiento que reivindica el buen pan artesano. Guerra a la baguette industrial y al resto de panes insustanciales, baratos, que solo se pueden comer calientes porque al....
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